Een culinaire creatie begint met een idee, vraagt om topproducten en staat of valt met kwaliteit. Lokale terroirproducten vormen het DNA van mijn keuken, aangevuld met frisse smaken uit het buitenland. Uitzonderlijke partners zorgen voor de dagelijkse aanvoer van kraakverse ingrediënten die ik verwerk tot unieke smaaksensaties. Textuur, kleur en balans… over elk detail is nagedacht en dat proeft u. Gegarandeerd.
We hebben veel gemeen, u en ik. We kiezen resoluut voor het beste in het leven, voor genieten zonder weerga, voor ambachtelijk vakmanschap. Elk gerecht dat u bij Hof van Cleve proeft, is een staaltje sterk teamwerk gebaseerd op waarden als eigenheid, respect en inzet. Elke dag opnieuw daag ik mezelf en anderen uit om beter te zijn dan gisteren, om te inspireren en nieuwsgierig naar de wereld te kijken. Het leven is mooi, laten we er samen van proeven.
